市監(jiān)食協(xié)發(fā)〔2024〕47號(hào)
各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)管局(廳、委):
為貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(市場(chǎng)監(jiān)管總局令第60號(hào)),督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,在最小工作單元精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)監(jiān)管總局在印發(fā)首批33項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》的基礎(chǔ)上,研究制定了其余62項(xiàng)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》?,F(xiàn)予印發(fā),為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控提供參考和指南。
各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要按照《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善〈食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單〉的通知》(市監(jiān)食協(xié)發(fā)〔2024〕35號(hào))要求,指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合實(shí)際持續(xù)抓好風(fēng)險(xiǎn)排查和管控工作。
附件: 1.《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》目錄
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